Listado y Acceso a Documentales y Vídeos que considero Muy Importantes

sábado, 31 de octubre de 2020

Factoría. La explotación industrial de cerdos

Texto de "Tras los Muros": Entre los años 2019 y 2020 he accedido, junto a un equipo de investigadores e investigadoras anónimas, a 32 explotaciones de cerdos ubicadas en Castilla y León, Aragón y Castilla-La Mancha. En ellas he constatado y documentado la violencia estructural que tiene lugar bajo los estándares de la explotación industrial de cerdos. El presente trabajo se ha realizado en el ejercicio del derecho de acceso a la información con la pretensión de servir al debate público ante el hermetismo de la industria ganadera y la falta de transparencia institucional. La desatención veterinaria, el incumplimiento de la ley de bienestar animal y los abusos descritos a continuación no son simples casos aislados, sino que forman parte consustancial del sistema de explotación y cría de animales. Las imágenes presentadas en este trabajo así como la descripción son representativas de los estándares en los que se desarrolla la explotación industrial de cerdos.

No hay comentarios: